Kina je četvrti najveći proizvođač šećerne trske i šećerne repe u svijetu, sa značajnim površinama za uzgoj ovih usjeva. Unatoč tome, nedostaje sveobuhvatno istraživanje emisija stakleničkih plinova i ekonomskog utjecaja proizvodnje šećera u Kini. Nedavne studije koje koriste podatke od 1980. do 2018. sada su rasvijetlile trendove i potencijalna poboljšanja u ovom sektoru.
Studija je otkrila da, iako se prinos šećerne trske i šećerne repe značajno povećao tijekom desetljeća, također je porastao i ugljični otisak povezan s njihovom proizvodnjom. Povećanje emisija stakleničkih plinova prvenstveno je povezano s upotrebom dušikovih gnojiva i radnim ulaganjima, što također neizravno povećava druge poljoprivredne inpute kao što su dizel, pesticidi i električna energija.
Ekonomski gledano, prihod od šećerne trske i šećerne repe godišnje raste, ali neto prihod nije doživio odgovarajući porast zbog rastućih troškova, što je dovelo do pada omjera prihoda i troškova. Međutim, prelaskom na optimizirani sustav uzgoja usjeva koji smanjuje rad i unos dušika te povećava korištenje strojeva, predviđa se da bi se emisije stakleničkih plinova i ukupni godišnji troškovi proizvodnje mogli smanjiti za do 32% za šećernu trsku i 24% za šećernu repu do 2030. .
Postizanje ovih ciljeva zahtijevat će višestruki pristup: konsolidacija malih poljoprivrednih gospodarstava radi poboljšanja učinkovitosti, poboljšanje poljoprivredne mehanizacije, jačanje zdravlja i plodnosti tla kroz ciljana istraživanja i razvoj sorti usjeva s visokim prinosima. Osim toga, usvajanje najboljih praksi upravljanja ključno je za održivi napredak kineske industrije šećera. Ova integrirana strategija ne samo da ima za cilj smanjiti utjecaj na okoliš, već i ojačati ekonomsku održivost uzgoja usjeva šećera u Kini.
