Posljednjih mjeseci, vertikalna poljoprivredna industrija zabilježila je značajan pad, s nekoliko tvrtki, uključujući najveće svjetsko vertikalno poljoprivredno gospodarstvo u Comptonu, Los Angelesu, prestancima operacija ili podnošenjem zahtjeva za bankrot. Ova farma, u vlasništvu Startup-a sa sjedištem u San Franciscu, i otvorena je u partnerstvu s Walmart-om 2023. godine, zatvorena je do kraja 2024. zbog eskaliranja troškova energije u Kaliforniji. Unatoč tome što je osigurao više od milijardu američkih dolara ulaganja, procjena Plenty -a pala je s 1,9 milijardi USD na ispod 15 milijuna USD, prisiljavajući strateški okret prema proizvodnji jagoda u Virginiji.
Ostali ugledni igrači poput New York -ovog Bowery Farming -a i nekoliko drugih širom SAD -a i Velike Britanije na sličan su način borbu, podnoseći zahtjev za bankrot usprkos rastućim troškovima energije, jeftinijim tradicionalnim metodama poljoprivrede i povećanim stopama financiranja zbog rastućih kamatnih stopa.
Unatoč tim nedostacima, zagovornici vertikalnog uzgoja tvrde da je to ključna inovacija za održivu poljoprivredu. Okomite farme koriste znatno manje zemlje i vode od tradicionalnih poljoprivrednih gospodarstava i mogu raditi tijekom cijele godine u blizini urbanih središta, smanjujući potrebe za transportom i pridružene emisije stakleničkih plinova.
Evo pet razloga zbog kojih stručnjaci vjeruju da vertikalno uzgoj i dalje ima obećavajuću budućnost:
OGLAS
Razvoj rane faze: Podrijetlom iz NASA eksperimenata na svemirskim stanicama, vertikalno uzgoj još uvijek je u povojima. Kao i mnoge nove tehnologije, doživljava ciklus hipe i razočaranje prije stabilizacije i rasta. Njegov mali trenutni tržišni udio ukazuje na značajan prostor za rast, pogotovo što se pojave rješenja za njegovu energiju i troškove.
Sve veća potražnja za biljnim proizvodima: Kako su globalna ekonomija prijelaz prema kružnoj bioekonomiji, vertikalne farme mogle igrati vitalnu ulogu u pružanju održivih sirovina za proizvode u rasponu od biogoriva do biljne plastike.
Napredak u poljoprivrednoj znanosti: Na primjer, inovacije u LED tehnologiji dokazuju da povećavaju prinose usjeva i poboljšaju prehrambenu kvalitetu. Ovi napredak omogućava preciznu kontrolu nad uvjetima uzgoja koji bi mogli dovesti do učinkovitijih i korisnih poljoprivrednih praksi.
Geografska prikladnost: Okomiti poljoprivreda nudi jedinstvene prednosti u zemljištu ili urbaniziranim regijama poput Singapura i Ujedinjenih Arapskih Emirata, gdje je tradicionalna poljoprivreda ograničena ili nepostojeća. Te se regije sve više oslanjaju na vertikalne poljoprivredne gospodarstva kako bi zadovoljile svoje poljoprivredne potrebe.
Integracija s postojećim poljoprivrednim praksama: U regijama poput Nizozemske, hibridni pristupi koji kombiniraju vertikalno uzgoj s tradicionalnom stakleničkom poljoprivredom pokazali su se vrlo uspješnim, što ukazuje na potencijalne staze rasta za vertikalne tehnologije poljoprivrede.
Unatoč nedavnim izazovima u industriji, vertikalno uzgoj i dalje nudi inovativna rješenja za neke od najvažnijih okolišnih i poljoprivrednih izazova našeg vremena. Njegova sposobnost prilagođavanja i integriranja u različite poljoprivredne i okolišne kontekste pokazuje svoj potencijal kao održiva poljoprivredna praksa u budućnosti.
Izvor: Razgovor
