Elektro-poljoprivreda, inovativni pristup koji su osmislili bioinženjeri, mogla bi značajno smanjiti zemlju potrebnu za poljoprivredu za 94% u SAD-u. Ova nova metoda koristi reakciju na solarnu energiju koja pretvara CO2 u acetat, osiguravajući izvor hranjivih tvari za genetski modificirane biljke, koje mogao revolucionirati način na koji uzgajamo hranu, posebno u zatvorenom prostoru.
Metoda, istaknuta u časopisu Joule, zaobilazi tradicionalnu fotosintezu, neučinkovit proces u kojem biljke pretvaraju samo oko 1% apsorbirane svjetlosti u iskoristivu energiju. Elektro-poljoprivreda povećava ovu učinkovitost izravnom transformacijom CO2 u organske molekule koje služe kao hrana za genetski modificirane biljke koje mogu uspijevati na acetatu. Takav napredak mogao bi čak podržati buduće poljoprivredne napore u svemiru.
Robert Jinkerson, biološki inženjer sa Kalifornijskog sveučilišta, Riverside, sugerira da bi odvajanje poljoprivrednih praksi od prirodnih okruženja u kontrolirane zatvorene prostore moglo predstavljati sljedeći tehnološki skok u proizvodnji hrane. Prema Jinkersonu, to bi ublažilo utjecaj poljoprivrede na prirodne ekosustave i povećalo učinkovitost proizvodnje.
