Paprika je ljetno povrće koje voli toplinu i otporno je na štetočine i bolesti. Jeste li znali da je zelena paprika ista paprika kao i crvena? Jednostavno se beru u različitim fazama. Pogledajte kako započeti, uzgajati, njegovati i brati svoju slatku papriku!
O Bell Peppers
Paprike imaju dugu sezonu rasta (60 do 90 dana), tako da većina kućnih vrtlara kupuje starter biljke paprike u vrtnom rasadniku umjesto da ih uzgaja iz sjemena. Međutim, sjeme paprike možete posaditi u zatvorenom prostoru ako želite uzgajati vlastito. Vrtlari sa sjevera trebali bi zagrijati tlo na otvorenom pokrivajući ga crnom plastikom što je ranije moguće u kasnu zimu/rano proljeće.
Crvena i zelena paprika dobar su izvor vitamina C, nešto vitamina A i male količine nekoliko minerala. Prekrasni su sirovi u salatama ili kao međuobrok s umakom ili humusom. Paprike možete puniti i rižom, začinjenim krušnim mrvicama ili mesom i peći.
Imajte na umu da se paprike mogu podijeliti u dvije kategorije: ljute i slatke. Velik dio rastućih savjeta je isti. Uz to, imamo i vodič za uzgoj ljutih papričica!
posadite paprike u prostor s punim suncem i dobro drenirajućim, vlažnim (ali ne mokrim) tlom. Sadite paprike na mjesto gdje će imati najmanje šest sati izravnog sunca svaki dan. Ravnoteža između pjeskovitog i ilovastog tla osigurat će dobru drenaciju i brzo zagrijavanje tla. Pomiješajte velike količine organske tvari (kao što je kompost) u tlo, posebno kada radite s teškom glinom.
Izbjegavajte saditi paprike na mjestima gdje ste nedavno uzgajali druge članove obitelji velebilja - poput rajčica, krumpira ili patlidžana - jer to može izložiti paprike bolestima.
Kada saditi papriku
Da biste zasadili paprike u zatvorenom prostoru u loncima, posijte sjeme 8 do 10 tjedana prije datuma zadnjeg proljetnog mraza.
Papriku počinje saditi ili presađivati na otvorenom otprilike 2 do 3 tjedna nakon što prijeti opasnost od mraza i nakon što tlo dosegne 65 stupnjeva F (18 stupnjeva).
Kako započeti sađenje paprike u zatvorenom prostoru
Za početak u zatvorenom prostoru: Postavite sjemenke paprike na dubinu od 1/4 inča, tri u posudu napunjenu mješavinom za posude. Za brže klijanje održavajte tlo na 70 stupnjeva F (21 stupanj ) ili više. Za postizanje ovakvih temperatura vjerojatno će vam trebati grijani propagator ili toplinska prostirka i neka svjetla za uzgoj.
U idealnim uvjetima sadnice bi se trebale pojaviti u roku od otprilike dva tjedna, ali nekim sortama treba čak pet tjedana, pa nemojte prerano odustati od njih! Prorijedite najslabiju sadnicu; neka preostale dvije biljke paprike u svakoj posudi rastu kao jedna. Listovi dviju biljaka pomažu u zaštiti paprike.
Ako sadnice postanu dugonoge ili previsoke prije nego što dođe vrijeme za sadnju vani, presadite ih u veći lonac do najnižeg lišća, baš kao i rajčice, da im pomognete. Držite sadnice na toplom s puno svjetla dok ne budete spremni za sadnju. Ako biljke imaju oko pet do osam listova i možete vidjeti korijenje na drenažnim rupama, vrijeme je da ih premjestite za jednu posudu.
Obavezno očvrsnite presadnice 10-ak dana prije presađivanja na otvoreno jer su paprike vrlo osjetljive na niske temperature. Prije sadnje paprike na otvorenom, aklimatizirajte biljke na vanjske uvjete tako da ih postavite na zaštićeno mjesto na otvorenom na postupno produžujuća razdoblja tijekom dva tjedna. Pazite da izbjegnete mraz. Posadite tek nakon što prođe zadnji očekivani datum mraza.
Kako posaditi papriku na otvorenom
Ako kupujete početke paprike, odaberite one s ravnim, čvrstim stabljikama, 4 do 6 listova, bez cvjetova ili plodova. Kako biste očvrsnuli biljke paprike, postavite biljke na otvoreno tjedan dana ili više nakon datuma bez mraza ili kada prosječna dnevna temperatura dosegne 65 stupnjeva F (18 stupnjeva).
Prije presađivanja u vrtu, umiješajte odležalo gnojivo i/ili kompost u tlo na dubini od 8 do 10 inča i nekoliko puta ga zagrabljajte kako biste razbili velike grudvice.
Stavite presađene biljke u zemlju nakon što temperatura tla dosegne 65 stupnjeva F (18 stupnjeva). Ubrzajte zagrijavanje tla tako da ga pokrijete crnom plastikom ili tamnim malčem otprilike tjedan dana prije nego što namjeravate saditi.
Papriku je najbolje presađivati navečer ili po oblačnom danu. To će spriječiti da se biljke previše osuše i uvenu.
Napravite rupe za presađivanje duboke 3 do 4 inča i razmaknute 12 do 18 inča u redu. Razmaknite redove 2 do 3 stope. Prije sadnje, napunite rupe vodom i pustite da upije. U svaku sadnu rupu stavite dvije ili tri drvene palirdice (zbog sumpora) i 1 čajnu žličicu gnojiva s niskim udjelom dušika, a s visokim udjelom fosfora (previše dušika smanjit će zametanje plodova ).
Prilikom vađenja presađene biljke iz ladice ili posude, budite nježni i ostavite što više zemlje oko korijena. Postavite transplantate otprilike jedan inč dublje nego što su bili u izvornom spremniku. Napunite rupu zemljom i natrpajte je oko biljke. Ostavite malo udubljeno područje oko svake biljke da zadrži vodu.
Zalijte biljke nakon sadnje.
Korištenje tekućeg materijala za gnojidbu (gnojni čaj ili starter gnojivo) obično je korisno u ovom trenutku.
Zabodite sada kako biste izbjegli kasnije ometanje korijenja. Ako je potrebno, poduprite biljke kavezima ili kolcima kako biste spriječili savijanje. Isprobajte komercijalno dostupne žičane kaveze za rajčice u obliku stošca. Možda nisu idealni za rajčice, ali za paprike su baš pravi. Ili, napravite vlastite vrtne nosače.
RASTE
Zalijevajte redovito s 1 do 2 inča vode tjedno. To ne znači plitko zalijevanje; paprike vole dobro zalijevanje, ali ih treba ostaviti da se gotovo osuše između zalijevanja; potrebno im je to razdoblje relativne suhoće. Polagano, duboko zalijevanje pomaže da korijenski sustav ojača. Nemojte dopustiti da biljke paprike uvenu jer će to smanjiti urod i kvalitetu ploda. Nedosljedno zalijevanje također čini papriku osjetljivom na trulež na kraju cvata.
Stisnite točke rasta na vrhu kada biljke dostignu visinu od oko 8 inča. To će potaknuti biljke da postanu grmolikije, što će rezultirati s više plodova.
Nakon što počnu proizvoditi cvjetne pupoljke, počnite redovito hraniti biljke. Koristite gnojivo za rajčice ili drugu tekuću hranu s visokim udjelom kalija.
U toploj ili pustinjskoj klimi ili na vrhuncu ljeta, možda ćete morati svakodnevno zalijevati. Imajte na umu da u pustinjskim regijama na nadmorskoj visini od oko 4 000 stope slatke paprike često ne uspijevaju razviti debelu, mesnatu stijenku.
Paprika je izrazito osjetljiva na toplinu. Cvjetovi mogu opasti ako su biljke pod stresom - ako je prevruće (iznad 85 stupnjeva do 90 stupnjeva F danju) ili hladno (ispod 60 stupnjeva F noću) ili ako je voda neadekvatna. Koristite zasjenjenu tkaninu ili pokrivače za redove kako biste izbjegli toplinski stres ili opekotine od sunca (izlaganje izravnim sunčevim zrakama tijekom vrućeg vremena, što će uzrokovati da paprike postanu papirnate, mjehuriće ili papirnate).
Malč za održavanje vlage i odvraćanje korova.
Pažljivo plijevite oko biljaka kako biste izbjegli ometanje korijena.
Suprotno uvriježenom mišljenju, prskanje biljaka paprike Epsom soli nije korisno.
