Načelo 'svaki cvijet u usjevu u potpunosti ovisi o gnojivima' odgovara pravovremenoj i dostatnoj opskrbi gnojivima za visok prinos celera. Da bi se u potpunosti iskoristile karakteristike vlastite sorte i posjedovao njen jedinstveni hrskavi i slatki okus, potrebno je postići znanstvenu i razumnu strukturu gnojidbe.
1. Utjecaj različitih gnojiva na rast celera; Celer se kao lisnato povrće uglavnom hrani stabljikom, a dušičnim gnojivom može se u potpunosti razviti stabljika i lišće biljke, čineći lišće sjajnim i debelim, a stabljiku debelom i nježnom.
Ako nema dovoljno dušičnog gnojiva, stabljike celera su sklone izdubljenju, žućenju stabljika i lišća te usporenom rastu, što ozbiljno utječe na kvalitetu i prodaju celera. Odgovarajuće gnojivo s kalijem može učiniti da se lišće rastegne i zadeblja, što mu omogućuje da se u potpunosti uključi u fotosintezu.
Osigurati više hranjivih tvari za opuštene stabljike, olakšati širenje i razvoj stabljika i lišća te povećati sjaj biljaka celera; Fosfatno gnojivo može pospješiti izduživanje stabljike i lišća, povećavajući visinu biljaka. Stoga treba koristiti različita gnojiva prema različitim razdobljima rasta kako bi se osigurao zdrav rast biljaka.
2. Obična urea nije prikladna za uzgoj celera jer pretjerana uporaba uree može usporiti stopu rasta celera i odgoditi njegovo izlazak na tržište. Što se tiče unutarnje kvalitete, može smanjiti oštar, nježan i sladak okus celera, dok će se stupanj fibroze peteljki značajno povećati, a okus će postati gorak.
3. Nedostatak bora kod celera također je čest, a očituje se kao šuplje peteljke, pucanje, tamnjenje i drugi simptomi. Metode prevencije i kontrole općenito su primjena dovoljne količine organskog gnojiva ili dodavanje boraksa u osnovno gnojivo. Kada se simptomi pojave tijekom procesa rasta, prskanje gnojivom za lišće koje sadrži bor može smanjiti štetne učinke uzrokovane nedostatkom bora.
