Celer je zdravo i ukusno povrće. Svi dijelovi biljke koriste se u kulinarstvu: zelenilo (svježe i osušeno), sjemenke (kao začin) i veliki sferni korijen (kao sastojak garninja ili salate). Uzgoj u zemlji nije teško ako posvetite dovoljno pažnje na probleme odabira sjemena, brige o njima nakon sadnje sadnica i pravovremenog oplodnje šest mjeseci prije berbe. U ovom uvidljivom članku prikupili smo najvrjednije preporuke za uzgoj korijena celera u vašem vrtu.
Opis biljaka
Višegodišnji celer je povrće iz obitelji Umbelliferous. U prvoj godini nakon sadnje, sljedeće godine proizvodi lišće i korijenski usjev i cvjeta. Listovi su pena, korijen je zadebljano. Nadzorni dio biljke doseže visinu od 1 metra. Usjev preferira močvare soli i mokra močvarna tla. Ne boji se mraza. Sjemenke klice već na +3 stupnju (37,4 stupnjeva f).
Kako uzgajati sadnice celera
U ovom odjeljku objašnjavamo kako pravilno uzgajati korijenje celera i brinuti se o usjevima u različitim fazama vegetacije.
Priprema tla
Odaberite odgovarajuću posudu (na primjer, plastične šalice) i dobro tlo. Možete kupiti gotovu smjesu tla ili je sami pripremiti prema sljedećem receptu: pomiješajte jednake dijelove vrtnog tla s kompostom, tresetom, opranim riječnim pijeskom, ljuskama jaja i ljuskama suncokreta.
Priprema sjemena
Sjemenke stavite u čašu vruće vode i promiješajte. To će oprati tvari koje mogu narušiti klijanje. Ohladite i isperite sjeme hladnom vodom, stavite ih u sito i temeljito osušite.
Sjetva
Pravo vrijeme za klizanje sadnica iz sjemena je kraj veljače. Ne preporučuje se prebacivanje datuma, od tada, zbog dugog vegetacijske sezone, možda nećete čekati žetvu. Postavite pripremljeno sjeme u šalice s tlom, malo produbljivanjem.
Brižne upute
Optimalna temperatura za klijanje sjemena je +15 stupanj (59 stupnjeva f). Kad se pojave prvi listovi, temperatura ne smije prelaziti +20 stupanj (68 stupnjeva f). Inače će se klice istegnuti od vrućine. Nakon tjedan dana, temperatura se postupno povećava na +25 stupanj (77 stupnjeva F).
Osim održavanja potrebne temperature, potrebno je dovoljno osvjetljenja. Prije nego što se pojave prvi listovi, spremnici su prekriveni staklom ili filmom i ostavljeni u mraku. Tijekom daljnjeg rasta, usjev je potrebna sunčeva svjetlost kako se sadnice ne razbole ili umre. Biljka bi trebala imati dnevno svjetlo od 14 do 16 sati. Ako prirodno svjetlo nije moguće, koriste se posebne svjetiljke.
Tlo se drži vlažnom zalijevanjem jednom tjedno. Kreće se može prskati ili se može ugraditi navodnjavanje kapljicama. Kad se celer proteže na 25 cm (10 inča) i 4-5 lišće pojavljuje se na stabljikama, vrijeme je da se sadnice prenese na otvoreno tlo. U srednjoj zoni ovaj se postupak provodi krajem svibnja.
Sadnja sadnica u otvorenom tlu
Ako vrtni parcela nije pripremljena na jesen, na proljeće se mora obaviti sljedeći posao:
1. Kopajte krevete do dubine od 30 cm (12 inča).
2. Dezinficirati tlo bakrenim sulfatom ili kalijevim permanganatama.
3. Dodajte organsko gnojivo (2 kante humusa po 1 m2) ili mješavinu od 9 g ({0}. 3 oz) fosfata, 2 0 g (0}. 7 oz) uree i 15 g (0,5 Oz) od klora.
Sadnja celera provodi se u oblačnom vremenu ili navečer, uzimajući u obzir sljedeće nijanse:
1. Kopajte rupu duboku 10 cm (4 in).
2. Posadite biljke tako da je točka uzgoja u razini s površinom tla.
3. Ostavite udaljenost od 40 cm (16 in) između susjednih sadnica i 50 cm (20 in) između redaka s budućom žetvom.
4. Zalijevajte krevet velikodušno.
Celer se ne smije saditi nakon mrkve, krumpira, kopara i peršina. Najbolji prethodnici su kupus, češnjak, krastavci, mahunarke i luk.
Kako se brinuti za korijen celera
Korijen se razvija polako i zahtijeva zaštitu od korova i obilne prehrane.
Zalijevanje
Briga o korijenu celera u otvorenom tlu uključuje redovito, ali ne prekomjerno zalijevanje. Preporučljivo je prigušiti tlo da dugo zadržava vlagu u korijenima i ograniči rast korova. Zalijevajte biljke u korijenu. Dobar učinak dat će se pomoću infuzije koprive. Zeleni su nasjeckani, napunjeni je u kantu i napunjeni vodom. Nakon 2 tjedna, kada je fermentacija završena, gotovi koncentrat se dodaje u vodu za navodnjavanje brzinom od 1 žlice. po 12 litara (3,17 GL).
Korenje i otpuštanje
Svako zalijevanje razlog je da se očistim područje oko sadnica od korova. Ako se ne izvuku, iz tla izvlače vodu i hranjive tvari, inficiraju usjev gljivicom i izazivaju aktivnost štetnih insekata.
Paralelno s korenjem, tlo je olabavljeno radi poboljšanja propusnosti vode i zraka. Pristup zraku je potreban za rast korijena celera. Tlo je olabavljeno dok se susjedne biljke ne ispreplete. Čim se korijenski usjev počne formirati, tlo se odvaja od njega. Da biste dobili sočno i veliko voće, rizome bi trebao biti napola vidljiv iz tla.
Oplodnja
Pored gore navedenog, također je važno nahraniti korijen celera. U tu svrhu, kreveti se muljaju kompostom ili humusom, tresetom, piljevinom i košenom travom, izbjegavajući mulch koji se nalazi na korijenskom usjevu, jer to izaziva rast dodatnih korijena.
Kada uzgajate celer, ne biste trebali pretjerano koristiti gnojiva. Ako je tlo dobro pripremljeno za sadnju, a kompost je korišten kao mulch, tada je dovoljno nanijeti gnojivo koje sadrži dušik jednom 30 dana nakon sadnje i jednom kada korijen intenzivno raste. Kad odaberete što u ovom trenutku hraniti korijen celera, kupite smjese fosfora-katela. Bez jesenskog pripreme, tlo nije dovoljno zasićeno hranjivim tvarima, pa će biti potrebno gnojiti usjev nekoliko puta u lipnju i srpnju.
Berba i skladištenje
Slijedeći pravila skrbi i uzgoj celera opisanog u članku omogućit će vam da dobijete žetvu velikih i korisnih korijenskih kultura. Ali nije dovoljno znati tajne uzgoja korijena celera - također je važno poduzeti mjere za očuvanje žetve.
Prije prvih mraza, pažljivo iskopajte korijenske usjeve, pokušavajući ne oštetiti rizome. Otrljajte tlo i stavite ih u podrum. Spremite ih poput mrkve - u kutijama s pijeskom. Korijen možete izrezati na trake, osušiti ga ili zamrznuti.
