Kada je došlo vrijeme da se ZeaKal proširi na Sjedinjene Države, tradicionalna tržišta nisu imala previše smisla. Tvrtka-sa sjedištem na Novom Zelandu razvila je sortu soje koja je nudila do 15% više ulja i povećala količinu proteina za do 3 postotna boda bez usporavanja prinosa ili potrebe za dodatnim dodacima.
"Stvorili smo nešto što je stvarno koristilo svakom krajnjem korisniku te soje", rekao je Han Chen, suosnivač i glavni izvršni direktor ZeaKala.
Prvobitno je namjeravao prodati većoj tvrtki, Chen je otkrio da velike sjemenske tvrtke nisu postavljene za unovčavanje osobina-dodane vrijednosti i umjesto toga sudjeluju na tržištu vođenom opsegom i učinkovitošću. "Dakle, krenuli smo u stvaranje integriranog opskrbnog lanca koji bi stvarno mogao spojiti sve", rekao je.
Chen je pokušao dekomoditizovati svoj proizvod, fokusirajući se na vrijednost u cijelom ekosustavu.
Što je dekomodicija?
Zavod za poljoprivredu Nebraske definira dekommoditizaciju kao "proizvođače koji rade putem ugovora, lokalnih tržišta i drugih načina da proizvedu robu s atributom ili kvalitetom kako bi izravnije zadovoljili potražnju potrošača". Ukratko, uklanjanje posrednika između proizvođača i potrošača.
Nagli porast produktivnosti usjeva, poput kukuruza i soje, znači da tradicionalna robna tržišta često zahtijevaju nisko{0}}proizvodnju kako bi uzgajivači ostvarili profit. Rastući trend dekomoditizacije nudi nove prilike za uzgoj usjeva visoke-vrijednosti za hiperspecifična tržišta.
"Zaista se svodi na razlikovanje vašeg proizvoda od nekog drugog", rekao je Stephen Nicholson, globalni sektorski strateg Rabobanka za žitarice i uljarice.
Pronalaženje mogućnosti za dekomoditizu
Cijeli niz industrija nudi ugovore za specijaliziranu proizvodnju usjeva. Usjevi bez-GMO-a, specijalizirani usjevi za sastojke stočne hrane (npr. visoko-oleinska soja) i usjevi s niskim-ugljikom samo su neki od primjera.
Međutim, pronalaženje tih prilika može potrajati. Dodana vrijednost specijaliziranih usjeva često proizlazi iz niske ponude, što znači da oni koji su već uključeni u ugovore možda oklijevaju dijeliti informacije s onima koji žele započeti.
"Ako uključite mnogo ljudi u proizvod, tada ćete spustiti cijenu", rekao je Nicholson. "Dakle, pronalaženje tih prilika može biti teško."
Kao i kod svakog ugovora, potrebno je pažljivo razmotriti zahtjeve prije potpisivanja. Potražite specifikacije kao što su očekivanja uprave, zahtjevi za skladištenje i točke isporuke.
"Najvažnije je razumjeti tko je vaš kupac", rekao je Nicholson. "Uvjerite se da je kupac legitiman, da ima financijska sredstva da vam plati i da je predan proizvodu."
Izrada prekidača
Iako su svi ugovori različiti, većina poljoprivrednika koji sudjeluju u dekomoditiziranim programima mogu očekivati intenzivnije potrebe upravljanja.
"Učinili smo kukuruz i soju gotovo sigurnima za proizvodnju", rekao je Nicholson. "Kada uđete u dekomoditizovani ili specijalni usjev, vjerojatno ćete morati angažirati više resursa za upravljanje."
Ugovori mogu zahtijevati određene datume sadnje ili berbe, kao i razdoblja provjere-za procjenu učinka usjeva tijekom vegetacijske sezone. Ugovori također mogu odrediti kako se upravlja pesticidima i drugim inputima.
Matthew Chapman, koji uzgaja-soju s visokim-oleinskim kiselinama marke Pioneer u istočnoj-središnjoj Indiani, rekao je da je postigao uspjeh planirajući dulje unaprijed. "Naša pogreška te prve godine je što smo tek u prosincu odlučili probati visoko-oleinske zrna graha", rekao je. "Trebali smo početi u jesen, odmah nakon berbe kukuruza. Pokušaj planiranja sezonu i pol unaprijed napravio je veliku razliku."
Dodatni koraci, kao -primijenjeni herbicidi u jesen, mogu biti potrebni za učinkovito suzbijanje štetočina.
Izazovi, poput vremena, mogu utjecati na učinak i kvalitetu usjeva. Budite sigurni da ste razumjeli specifikacije kvalitete navedene u ugovoru i imajte plan B u slučaju nedostataka, rekao je Nicholson.
Ravnatelji i lokalno proširenje mogu imati iskustvo koje može pomoći u promjeni upravljanja. Robusni programi često imaju agronome koji pomažu u planiranju i neočekivanim izazovima.
"Nemojte se bojati zatražiti pomoć, osobito u prvih nekoliko [od] sezona kada radite potpuno-nove usjeve za svoju farmu", rekao je Nicholson.
Korist
Dekomoditizovani programi nude nove načine za povećanje profita nudeći premije za usjeve visoke-vrijednosti s malom opskrbom.
"Mislim da se mnogi uzgajivači osjećaju kao da postoje samo dva alata pomoću kojih mogu postati profitabilniji", rekao je Chen iz ZeaKala. "Ili im je potrebno više zemlje kako bi povećali svoje poslovanje, ili moraju igrati riskantniju igru financijske poluge igrajući na tržištu."
Chen je rekao da nijedna opcija ne rješava problem koji je pri ruci, budući da sve više žitarica ulazi na robno tržište u konačnici dodatno snižava cijene. Umjesto toga, Chen je rekao da njegova tvrtka radi na izgradnji integriranog opskrbnog lanca, pružajući podršku tijekom vegetacijske sezone, kao i stabilniju krajnju dobit.
"Želimo krajnje tržište s predvidljivošću koje nije izravno povezano s tržištima roba", rekao je. "To će biti donekle zaštićeno, a oni [poljoprivrednici] kao rezultat mogu sudjelovati u nekoj vrsti diverzificiranog toka prihoda."
ZeaKal se udružio s tvrtkama kao što su Perdue Agribusiness, Nutrien Ag Solutions i Gro Alliance kako bi stvorili lokalna-vrijedna tržišta žitarica. Program bi trebao započeti u regiji Delmarva koja obuhvaća dijelove Delawarea, Marylanda i Virginije. Sudionici kupuju sjeme izravno od ZeaKala, isporučuju požnjevenu soju lokalnom dizalu Perdue i primaju premije vezane uz poboljšani sastav ulja.
Premije se razlikuju od usjeva do godine. Uzgajivač soje Chapman rekao je da je vidio kako su premije za visoko-oleinsku soju pale s 2,20 USD 2023. na 1,75 USD 2025., iako je dodao da se nada da će se profit stabilizirati kako se program bude razvijao.
"Kako tržište sazrijeva, stalno pronalazimo nove namjene za-oleinska zrna graha i vanjske koristi koje izvorno nismo namjeravali", rekao je Chapman.
