Jesen se često smatra vremenom za obilje usjeva za žetvu u povrtnjaku. Usjevi uzgajani i njegovani tijekom proljeća i ljeta sada su u prvom planu i može biti vrhunac sezone žetve. Međutim, činjenica je da jesen također ostaje odlično vrijeme za sjetvu raznih vrsta povrća.
Kada je riječ o jesenskom povrću za sadnju, ono može biti i usjev koji brzo raste - usjev koji se bere tijekom jeseni i zime, zajedno s povrćem za koje je potrebno nešto više vremena i koje će biti spremno sljedeće godine. U jesen je tlo dovoljno toplo da sjemenke brzo klijaju i da biljke mogu brzo rasti prije nego što nastupi hladnije vrijeme. Ili, možete birati između povrća za uzgoj u stakleniku u jesen.
Dok sam bio profesionalni vrtlar, uzgajao sam povrće za kuhare u restoranima tijekom cijele godine. Postojale su tjedne žetve tijekom jesenskih i zimskih mjeseci, sa sjetvom planiranom duboko u jesen kako bismo bili sigurni da možemo osigurati svježe povrće tijekom zime i ranog proljeća. Bacimo pogled na neke od najboljih usjeva koji su idealni za jesensku sadnju i mogu brzo napuniti jesenji povrtnjak biljkama za žetvu tijekom hladnijih mjeseci i u sljedećoj sezoni.
10 povrća za sadnju u jesen
Ako želite bogat kuhinjski vrt, ne zaboravite staviti sadnju povrća na popis za provjeru jesenskog vrtlarstva. Ključno je posaditi ovo povrće prije nego što nastupi mraz, stoga pratite vremensku prognozu jer će se datumi mraza razlikovati između zona otpornosti u SAD-u.
1. Brokula rabe
2. Bok choy
3. špinat
4. Endivija
5. Rotkvica
6. Zelena salata
7. Zelena ogrlica
8. Luk
9. Češnjak
10. Fava grah
